肌糖原可以分解。在剧烈运动消耗大量血糖时，肌糖原分解供能。随着运动强度的增大，肌糖原的消耗速率也相应增大。在90%-95%最大摄氧量以上强度运动时，肌糖原消耗速率最大。在65%-85%最大摄氧量强度长时间运动时，运动时间能维持45-200分钟，肌糖原利用速率相当高，糖原消耗量最大。以30%最大摄氧量强度运动时，肌内主要由脂肪酸氧化供能，很少利用肌糖原。
肌糖原和肝糖原的区别：
1、作用不同：肝糖原主要是维持血糖水平的相对恒定，当体内摄入过多的糖时，肝脏会把多余的糖以糖原的方式贮存在肝脏，如果血液的血糖水平低时，肝糖原就会分解成糖，从而提高血糖的水平。肌糖原的主要作用是身体运动时提供能量，当剧烈运动至衰竭时，体内的肌糖原可以减少七八成，肝糖原也会大幅下降。
2、成分不同：肝糖元是由许多葡萄糖分子聚合而成的物质；肌糖元的酵解作用是糖类供给组织能量的一种方式。
3、贮量不同：肝糖原90-100克5%；肌糖原200-500克1%-2%。
4、合成原料不同：肝糖原由单糖/非糖物质合成；肌糖原由葡萄糖合成。
5、代谢产物不同：肝糖原的代谢产物为葡萄糖；肌糖原的代谢产物为乳糖。
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