芝麻在古代叫什么

芝麻在古代叫胡麻。芝麻是胡麻科、胡麻属一年生直立草本植物,原产印度,中国汉时引入,古称胡麻。中国栽培芝麻极广且历史悠久,自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

芝麻在古代叫什么

芝麻在古代叫什么

芝麻高可达150厘米,分枝或不分枝,中空或具有白色髓部,微有毛。叶矩圆形或卵形,中部叶有齿缺,上部叶近全缘。

花单生或叶腋生。花萼裂片披针形,花冠筒状,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。子房上位,蒴果矩圆形,种子有黑白之分。

芝麻种子含油分55%,可食用也可榨油,亦作药用,是软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。

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